E.M.C.C.A

(Espresso Machine Corea&Coffee Academy)

일일 청소 방법을 숙지하고 청소를 제대로 해주셨나요~? ^-^

이번에는 주간 커피머신 청소 방법을 안내해드릴게요~

매일하는 일일 청소 후!!!

1. 헤드 안쪽 샤워스크린 나사를 풀어 분리를 해줍니다.

(디퓨저도 함께 분리해주세요~)

(왼쪽부터 디퓨저 - 샤워스크린 - 나사 입니다~)

2. 커피머신 청소 전용세제를 푼 뜨거운 물에 샤워스크린과 디퓨저를 함께 넣어주세요~

(붙어있는 커피찌꺼기를 전용세제가 분해를 시켜줍니다)

3. 커피머신 그룹 헤드 내부를 행주를 이용해 구석구석 깨끗하게 닦아줍니다.

4. 잠시 후 샤워스크린과 디퓨저를 깨끗이 닦아 다시 조립을 해주시면 됩니다!

포터필터와 가스켓은 커피머신 청소 전용세제를 물에 푼 후 커피찌꺼기를 분해시킬 수 있게

충분한 시간을 주는 게 좋습니다^^

마감때 담궈놓고 아침에 출근하여 일반 세제로 거품이 없어질때까지 스폰지로 씻어 주면 좋겠죠~

포터필터 세척 후 커피를 2~3회 추출하여 부품에 남아있는 세제를 제거해주는 것이 좋습니다.

이제 좀 더 머신을 잘 관리 할 수 있으시겠죠?

위생적인 부분과 양질의 커피맛을 위해 청소를 꼭 잘 해주세요^^