카페 창업을 하는데 바리스타자격증이 꼭 있어야 창업이 가능한 것은 아닙니다.

바리스타자격증이 없어도 창업은 가능하시구요^^

바리스타 2급 자격증은

이론수업=필기시험 (전반적인 커피교육)

실습수업=실기시험 (에스프레소 추출, 카푸치노 추출)

중심이기 때문에 실제 매장에서 판매되는 메뉴를 연습하시기는 힘듭니다.

경험이 있는 바리스타분이 전담 하시고 점주분은 관리만 하신다고 하셔도 기본적으로 커피에 대한 이해와 머신 관리에 대한 인지가 있으셔야 합니다.

어떤 매장을 준비중이신지에 따라 메뉴 구성이 달라지며, 사용하는 원두도 선택을 하셔야 함으로 상세 컨설팅을 받아보시는 것이 좋습니다.

저희 EM코리아 교육과정에 창업 1:1 과정의 경우

1. 에스프레소에 대한 이해

2. 머신 사용방법, 관리 방법

3. 간단한 메뉴 컨설팅과 메뉴 제조 방법

등을 교육하고 있습니다. 실제 오픈하실 매장 컨셉에 맞춤 교육입니다.

*추가적으로 필요한 교육만 안내받고 싶으신 경우

1. 카페라떼 / 카푸치노 거품 조절 교육, 라떼아트 고급과정

2. 메뉴 컨설팅 및 레시피 교육 등으로 조절가능하십니다.

*오픈 준비에 바쁘신 점주분들을 위해 최대한 시간 조절해드리니 걱정말고 전화주시기 바랍니다.

 [ Original Message ]

커피숍 창업을 준비하고 있습니다.

커피 자격증이 있어야 한다고 하던데, 없으면 자격증을 따로 따야하나요?